الغذاء
-
تقارير
غزة بين فكي سياسة التجويع والاكتظاظ: تحذيرات دولية وميدانية من سقوط القطاع في هاوية المجاعة
غزة _ الوعل اليمني تشهد قطاع غزة تصاعدًا خطيرًا في مؤشرات انعدام الأمن الغذائي، وسط تحذيرات متزايدة من عودة شبح…
أكمل القراءة » -
منوعات
مستشعرات ورقية تحاكي “توهج اليراعات” للكشف الفوري عن جودة الزيت وسموم المبيدات
أعلن فريق بحثي دولي، اليوم الأربعاء، عن ثورة علمية في مجال سلامة الغذاء من خلال تطوير أجهزة استشعار ورقية بسيطة…
أكمل القراءة » -
صحة و تغذية
إلى محبي كبدة البقر.. أهم فوائدها الصحية
هل أنت من مُحبّي كبدة البقر؟ أوضح الموقع الإلكتروني “Cleveland Clinic” في أمريكا أنها تعود بفوائد صحيّة عديدة على جسم…
أكمل القراءة » -
صحة و تغذية
هل تاريخ انتهاء الصلاحية على أغلفة الأغذية يعني انتهاء صلاحيتها؟
تقول إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) إن ملصق التاريخ الموجود على الطعام يجب أن يشير إلى آخر تاريخ يحافظ فيه…
أكمل القراءة »
